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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 wgZD\cJX  
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文/浅笑安然 RJj7}t  
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`cE8j6{2  
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, TC>N8l.(d  
一路奔忙,而,无心安静自己。 VNbBY.(  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 K-XVTEXJC  
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何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, X% k*@7y  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 mO^.+9XvF  
所谓茶,包括新茶陈茶, #)~:>\75  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 <]7ri9<>  
~xVosdqKd  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, Q `C@\'pF  
故而,称之为新茶。 HT,T[U ,&  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; L-nVgg1}  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 #!Y KaTk  
%8Lnw @  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, RA>-{3=-J  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, 3?@_b'N  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 MJv>o#7  
FF4{ nF>){  
有些消费者以追逐为前提, /mnK-wid*  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, C1&=  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, }*7XT-x(  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 !" E:4nm}}  
c7>6=~&  
春茶并不一定是越新鲜越好。 nAyl-AR  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 %-Sf}6>k*U  
6%AH-#v  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, sV[h7  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 ;xZoLl  
K F4  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; yg`cSG^(  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 Huga  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 ,(Wdn[D8  
M%A v#DF  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, E.Hi{SsBJ  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, $j.AM3~  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 =U2(^=:SaB  
z8r|>(?Hi  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, D4$gla8w{h  
而茶,便是其中之一的享受。 CyUaLj;=  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; {t58E\:  
男人红茶养心,女子绿茶清心; Ub,, 00H  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; ftX:|]]rT  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 %C_ jS~'  
!g`]bc  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; 4fF@w' O  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 1 Xr `pZ  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? !M:mh7>  
还是饮上一盏光阴的茶吧! AejH`MaZ?  
3x0L8-%  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, U8<|LXJs  
但所有的理解,所有的感受, RD{kY]v"`  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 cu lq9G_6  
''aYh8yW  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; a6AIyGb1%  
高中低档,红茶绿茶为普遍; 7S=/{BH|  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; R9]l`+1  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 Z\AJ^.  
xV+)+]ua6  
茶的种类很多,茶的文化很多; +u""ii:  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 x-RV>52,  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   @p Mq!U s  
    ;@zdlVq6  
生活需要适时地糊涂。 'oI  GNZ`  
人可以真实地活着,但不要太认真。 @Kw&G)A  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 ?)y A0M  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! d.$%! al  
R2xx"66KN3  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 ?}BR6(~y`0  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 kyI/ $&S  
_GV=l<J  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, H TWe;B}  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! A@w@0Geq  
* .'ghU  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; ,:;KU>  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, A= 1m?V  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 &a+1h 2>  
x99`u-3N_  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 ikN{:t3S  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 CQ&Xb`J^  
H1~Y_L{\  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; >[4]<Z&  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 -'h)dMr  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; swT wdc  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! Bein`{i9z  
!6dHn'/8e  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 F ZDI;>Dv7  
%B+RBUCeS  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(5631) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!